五感で感じる

昨日の母の日は母と娘の希望で
行きつけの回転寿司で夕食をとりました。

回転寿司とは思えないネタの良さで気に入っているお店ですが
5時を過ぎるとどんどん入店客が有り、
6時前には既に長蛇の列ができていました！

1週間前のいとこの地元の回転寿司でも
1時間半待った記憶が蘇ります。

苦戦している外食産業の中でも、
回転寿司の一人勝ちは相変わらずですね～

特に上記の2店はその活気には眼を見張るものがあります。
そして顧客との対話を意識していることも見逃せません。

人気店には人気の理由があります。

この辺りも実際に自分の目で見て肌で感じると
色々な気づきを得られますね～(^_^)

（今日のひと言）
自分の五感で感じよう！

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