熊魚菴たん熊北店

先日の競技会の帰りにランチしたのが

熊魚菴たん熊北店

京料理、鉄板焼、天婦羅、寿司の各料理別に席が設けられています。

私たちは天麩羅を頂いたのですが
カウンター席で職人の技を見ながら
後楽園遊園地の様子を楽しみながら
美味しくいただきました！

とっても気さくな年配の職人の方から
今日はダンスの大会だったのですか？
と聞かれたのにはびっくり！(*_*)

どうやらその日のイベントをきちんと事前に把握されているようで
これぞプロの姿勢だと感じました。

プロの接遇は、本当に勉強になります。

日々勉強！
再認識です。

（今日のひと言）
日々勉強！

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