昨日は少し遅い母の日のプレゼントに
娘が外苑前にあるトリフュ専門店のTerres de Truffes,Tokyoでのランチに招待してくれました。
お店の雰囲気も接客もお料理も最高のお店でした。
ランチの最後には娘の私に対する感謝の気持ちを表示したお皿が出され
思わず感激しました！
娘が小6の時に病気で妻を亡くしてから、
男手一つで娘を育て、甘やかしすぎた面もありますが
娘の成長を感じ、嬉しく思いますし、天国の妻も喜んでくれてていると思います。
ランチの後には娘のご用達のお店で娘の信頼する店員の方と娘に
プライベート用の服を選んでもらい、自分では選ばない服を爆買い！（笑）
本当に楽しい一日で娘に感謝です！
これからもこういった日々の幸せを大切に過ごしていきたいと思います。
＜今日の一言＞
日々の幸せ！
よろしければご覧下さい。
昨日午前中の仕事を終え、午前中の授業を終えた娘と合流してランチしたのが
フレンチレストランRestraunt May
クラシカルスタイルのフレンチを食せます！
ランチコースはMenu DéjeunerとMenu MAYの2種類で
６月のメニューは次の通りです。
私たちはMenu Déjeunerをお願いしましたが
料が多く、夕食はお腹が空かず、抜きにしました。
Menu Déjeuner
¥5,000 (¥5,500)
【6月のメニュー】
Amuse-bouche
一口のお楽しみ
Amuse
アミューズ
Entrée froide
グリーンピースのムースとフロマージュブラン 甘海老 コンソメジュレを閉じ込めて
Entrée chaude
あいちゃん農園 三浦野菜 岩田農園の野菜
Poisson
山口県産イサキのヴァプール 青海苔のノイリーソース
Viandes
フフランス産 マグレ カナール胸肉のロティ レンズ豆を添えて
Dessert
アメリカンチェリーのコンポートとマスカルポーネのムース
Café ou thé
コーヒーまたは紅茶
Mignardise
小菓子
Menu MAY
¥7,500 (¥8,250)
【6月のメニュー】
Amuse-bouche
一口のお楽しみ
Amuse
アミューズ
Entrée froide
トウモロコシのムース ズワイガニ トウモロコシのアイスと一緒に
Foie gras
フォアグラとルバーブのタルト アメリカンチェリーのソース
Entrée chaude
あいちゃん農園 三浦野菜 岩田農園の野菜
Poisson
宮崎県産舌平目のグラチネ ブールブランソース
Viandes
黒毛和牛フィレ肉のポワレとビーツ マデラソース 実山椒のアクセント
または
ヴァンテ産仔鳩胸肉のロティ 赤ワインのソースにポレンタとトリフのピューレを添えて
Dessert
桃のコンポート 台湾パイン 国産レモン フロマージュブランのムースを閉じ込めて
Café ou thé
コーヒーまたは紅茶
Mignardise
小菓子
見て楽しみ
食して楽しむ
食事の進み具合を見ながらの食事の提供もスムーズで
楽しく食事ができる良店だと思います。
フレンチ好きにはお勧めです！
来月の娘の誕生日にも伺いたいと思っています！(^_-)-☆
＜今日の一言＞
食事を楽しむ！
よろしければご覧下さい。
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8年ほど前、上記の本で知って注文購入した北鎌倉 天使の食パン
本当に美味しくて。まさに天使のパンといえる絶品でした！
当時は注文してから手に入るまでに5年だったのですが
今では14年以上だとか！(*_*)
全てにおいてスピード重視の世の中にあって
こんな存在があってもいいのではないかと思います。
当時は闘病中だった妻にあてて
心温まるお手紙を頂いたりしました。
とっても癒される食パンです。
将来の自分へのご褒美としておすすめです！(^_-)-☆
＜今日の一言＞
将来の自分への投資！
私のサイトです。
よろしければご覧下さい。
昨日仕事で上野に行ったので
以前から気になっていたフレンチ店でランチしました。
全席16席の隠れ家的なお店です。
料理は文句なしに美味しいし
こだわっているであろうお皿や
店内の雰囲気
トータル的に素敵なお店です。
こういったお店で美味しい食事を頂くというのは
自分自身のエネルギーチャージに大切だと感じています。
脳は自分の行動を正当化しようとするので
然るべきお店や然るべき物を身につけることによって
そのステージまで上がろうとします。
形から入ることも、ステージを上げるためには大切だと考えますし
だからこそ、高2の娘にも実体験させています。
（今日のひと言）
形から入る！
クリスピー・クリーム・ドーナツ1号店の「新宿サザンテラス店」が来年1月3日で閉店するとか！
クリスピー・クリーム・ドーナツは大好きで、よく行っているので、ちと寂しいです！
開店当初はすごい行列でしたが、店舗数が増えた今では、あの行列が懐かしい位に閑散としていて、やむを得ないのだろうと思います。
ビジネスの難しさをつくづく感じます。
現状維持では衰退するのが自然の摂理
日々変化することができるものだけが生き残っていけるのは
全てに当てはまる法則ですね～
自分自身、日々変化し、進化していけるよう精進していきます！
（今日のひと言）
日々変化！
9月17日(土)よりスタートした全国ツアー“家入レオ 5th LIVE Tour 2016〜WE｜ME〜”もいよいよツアーファイナルを迎えますが、
そのファイナル公演となる12月10日(土)に行われる東京国際フォーラムホールA公演が
AbemaTVにて独占生中継されることが決定しました！
さらにこの生中継を記念して、12月4日(日)18時30分〜過去のライブ映像作品
『a boy 〜3rd Live Tour〜』、『20 〜4th Live Tour〜』の中から
厳選したライブ映像をお届けする番組の放送されました！
昨夜娘と一緒に過去のライブ映像を楽しませて頂きましたが
今週末にはツアーファイナルもライブで観られます！
AbemaTVは知らなかったのですが、無料で観られるのは本当にありがたいです！
期末試験中でファイナル参戦を断念した娘も大喜び！
まさにテクノロジーの恩恵に感謝です！！
ご興味のある方は是非ご覧になってみて下さい！！
「AbemaTV」 『家入レオ 5th Live Tour 2016 〜WE | ME〜 独占生中継！』
放送日時：12月10日（土） 夜6時45分〜夜9時30分
放送チャンネル：AbemaPremier
番組URL：https://abema.tv/channels/special-plus-3/slots/8TW7RFwoR53xn3
（今日のひと言）
時代の恩恵に感謝！
最近ダンスレッスンの際にトレーニングツールとして使っているのが
バレエで使われているバランス養成道具ですが、
なかなかいい品物なので、個人でも先ほど注文しました！
このコーチャーはご年配の方ですが
いつもご自分の頭で考えて、訓練方法を研修されていて
父娘でとっても尊敬しています。
この道具でバランス感覚を養い、
ダンスのレベルアップを図りたいと思います！
ダンスに限らず、何事もバランス感覚が大事ですね！(^_-)
（今日のひと言）
バランス感覚を養おう！
昨夜以前から行きたかったお店に行ってきました。
ハシモト
老舗フレンチ「銀座レカン」で11年間修業を積んだ橋本シェフのお店です。
フォアグラ料理が有名ですが、
私はあまり好みではないので食べませんでした。
料理は見た目も美しく、味も美味しかったです！
とても落ち着くお店で、ゆったりと時間を過ごせます。
美味しい料理と喋りでリフレッシュできると思います。
荻窪にはもう1件フレンチのお気に入りのお店がありますが
お互いに違う感じのお店なので
私の中でも競合することはありません！（笑）
時間があるときに、ゆったりと食事したいときにお勧めのお店です！
（今日のひと言）
食事を楽しもう！
先日地元の方にご紹介頂き訪れたのが
A5ランクの雌牛のみを提供してくれるお店です。
外観も内装もとってもおしゃれなお店で
焼肉屋というよりもイタリアンのようです。
お肉はとってもおいしくて
そのお肉をお店の方がジューシーに焼いてくれるので
お肉本来の美味しさを堪能できます。
基本的にお肉を積極的には食べない私ですが
このお店のお肉はもたれることなく、さくっと食べられます。
価格もこのお肉でこの値段でいいの？
というリーゾナブルな価格です。
個人的には1枚毎に注文できる好き焼肉がおすすめです！(^_-)-☆
（今日のひと言）
美味しいものを食べてエネルギーチャージ！
昨日ランチしたのが
ボウズ
4種類あるランチメニューの内、私が頂いたのは
鶏ひき肉と野菜のトマトソースパスタ
これに
サラダ
バケット
コーヒー
デザート（パンナコッタ）
がついて、1,200円でした。
開店前から3名ぐらいの人が並んでいて、店内はあまり広くないので
開店してすぐに満席状態でした。
雰囲気も味もいいお店で、駅から近いのでおすすめです。
ただ、接客の点ではあまり期待しないほうがいいと思います。
（今日のひと言）
美味しい食事でエネルギーチャージ！
