ウー・ウェンのおいしい野菜(ウーウェンクッキングサロン著)
四季の味
ウー・ウェンのおいしい野菜(ウーウェンクッキングサロン著)
<朝日出版社>定価1,280円+税
目次は次の通りです。
春の章
(青菜/豆 ほか)
夏の章
(なす/トマト ほか)
秋の章
(きのこ/芋)
冬の章
(白菜/大根)
ねぎ・しょうがの章
(ねぎ・しょうが)
野菜がごちそう。
切り方、
味つけの工夫で一つの素材のおいしさが広がるのです
四季の菜を活用したレシピが満載です!。
すっかり菜食主義と化した我が家には
とっても参考になります!(笑)
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