百姓が地球を救う
NATURAL FARMING AK METHOD
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目次は次のとおりです。
はじめに 自然と闘わない栽培「自然栽培」
第1章 世界一の農薬使用国、ニッポンの農業を変えよう!
第2章 農薬も肥料も使わない、奇跡の栽培法を求めて
第3章 目が農薬で、手が肥料。だれにでもできる「自然栽培」
第4章 大切なことは目に見えない。すべての答えは土のなかに
第5章 オーガニックはもう古い!?本当に安全な農作物とは
第6章 「食」が変われば、心が変わる!未来が変わる!
あとがきに代えて ニッポンの百姓が地球を救う
いま「農業」によって生産されているのは、
形が揃って均一な、
まるで工業製品のような野菜やおコメです。
わたしたちはいつからか、
大自然や農作物の力を忘れてしまいました。
日本人の2人に1人がなんらかの病気とアレルギーを持っている時代。
完全無農薬・無肥料の「自然栽培」が、
食を変える!
心を変える。
農業に関する本ではありますが、
人生のあり方
人間のあり方の根源に触れる良書だと感じます。
<印象に残った一文>
「これまで私たちは効率ばかりを優先してきた結果、自分勝手な都合で大切なものたくさん犠牲にし、大自然を汚してきました。これからな地球を修復していく時代です。地球に対して色々無理強いしてきた日本と、日本の百姓の最低限の償いでもあります。自然栽培で食を正常に戻し、こころを回復し、未来を変え、次の世代につないでいく時なのです。」
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