10分でできる健康常備菜 [ 榊玲里 ]
身近な食材でつくる
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目次は次のとおりです
1章 野菜類・海藻類・きのこ類
(海藻/きのこ/小松菜/にんじん/かぼちゃ/トマト/キャベツ/ピーマン&パプリカ大根/ブロッコリー&カリフラワー/生姜/こんにゃく)
2章 大豆製品・魚介類・肉類
(豆腐・豆乳/大豆製品/青背の魚/その他の魚介/鶏肉/卵/種実/体をいたわる飲み物)
冷え症、便秘がち、肌荒れが気になる、老化を予防したい。
毎日ちょっと食べるだけでからだの調子がととのうおいしい健康レシピ60です。
<印象に残った一文>
「「時間栄養学」の考え方では、18時以降になると、食べたものが脂肪になりやすくなります。」
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