ケンコーマヨネーズの最高！マヨレシピ
魅力いっぱいのマヨネーズ活用術
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目次は次のとおりです。
第１章 あえマヨ
第２章 かけマヨ
第３章 焼きマヨ
第４章 炒めマヨ
第５章 煮炊きマヨ
第６章 揚げマヨ
マヨネーズのプロはこう使う！
パラパラ・サクサク・ふっくら・しっとり、
すべてマヨにおまかせ！
油分も塩分も控えめに仕上がる
魅力いっぱいのマヨネーズ活用術です。
マヨラーにはたまらない本だと思います。
＜印象に残った一文＞
「野菜にかけたり、ひき肉に混ぜたりして焼くと、じんわりと溶けたマヨネーズが素材全体に回ってうまみとジューシーさをプラス。」
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