子供が変わる!奇跡の料理教室 [ 村田歩 ]
教室の料理をお家で再現できるレシピ付き
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目次は次のとおりです。
1章 社会科と家庭科の教師だった私たちのこと
2章 子供が変わる!奇跡の料理教室
(1997年から小2と5歳の姉妹を通わせていたお母さん/1997年から小3の息子を通わせたお母さん/1997年から小6の娘を通わせていたお母さん/2007年から小3の息子を通わせていたお母さん)
3章 親子で一緒に作ってみよう
(身支度を整えましょう/危険を防ぐための注意をしましょう/いろんな切り方をおぼえよう/お料理をしてみよう/食卓の準備をしましょう/あとかたづけをしましょう/さあ、あとかたづけ!)
料理を手伝わせると「いい子」に育つ!
料理はもちろん、
食にまつわる文化や歴史なども伝える、
元中学社会科教師と元高校家庭科教師の夫妻による
子供料理教室の様子を紹介した本です。
本来の教育の姿を感じる本です。
<印象に残った一文>
「「いただきます」は根源的には、「命を頂きます」という感謝の言葉。」
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