「脳の栄養不足」が老化を早める！ [ 溝口徹 ]

１０歳若い自分を取り戻す新提言

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目次は次のとおりです。

第１章　老化はトシのせいではなかった！
（「栄養不足」を解消したら若返った！／誰しも老化は避けられない　ほか）

第２章　若さの決め手は“脳のサビとり力”にある
（脳は働き者で大食漢／体内でいちばんサビやすい脳　ほか）

第３章　食事を変えれば、たちまち脳の機能がアップする
（空腹を満たすためだけでなく、脳のために食べる／脳のエネルギーは「砂糖」ではなかった！　ほか）

第４章　脳と身体が１０歳若返る健康“新”常識
（身体と脳の悩みは栄養で解決できる！／認知症予防　イチョウ葉エキス　ほか）

年齢よりも老けている人、若々しい人…
その違いは栄養のとり方にあった！
身体のなかでいちばん活動量が多い脳は、
たくさんの栄養を消費する。

同時に、老化を促進する活性酸素を大量に発生させるため、
栄養を使った「抗酸化」アプローチが有効なのです。
もちろん、身体にたまったサビを落とすのにも、
栄養が効果を発揮します。
今日から食べ方を変えて、
１０歳若い自分を取り戻す新提言です。

目からうろこの内容です。

 
＜印象に残った一文＞
「私達の心と体は食べ物によってつくられており、食べ物をかえれば心も体も変えることができる。」

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