がんばらなくてもできちゃう!基本のおかず100 [ 牛尾理恵 ]
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目次は次のとおりです。
なーんにも知らない私が…料理じょうずにチェンジ!!する5Lesson
(料理は段取りが命!イメージトレーニングから始めよう/基本の道具はこれだけあれば安心! ほか)
1 超初心者のためのはじめにマスターしたい基本のメニュー15
(チキンソテー/肉じゃが ほか)
2 肉・魚介・とうふ&大豆製品の定番メインおかず
(肉のおかず/魚介のおかず ほか)
3 簡単!おいしい!野菜1つで作れるおかず
(キャベツ/にんじん ほか)
4 ひと皿で大満足!人気のごはん・めん・パン
(ごはん/パン ほか)
基本のおかずの作り方を、
大きめのプロセス写真でわかりやすく解説してくれます。
また、初心者が迷いがちな材料の切り方や大きさを実物大写真で示してくれます。
毎日の献立に悩む方には心強い味方です。
<印象に残った一文>
「料理は作ればつくるほど必ず上達します。」
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