461個の弁当は、親父と息子の男の約束。 [ 渡辺俊美 ]
涙と笑いのお弁当エッセイ
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目次は次のとおりです。
まずは、力を入れすぎないこと
弁当箱は重要です
親子そろって卵焼き好き
彩りは3原色
食材の旬を伝えたい
味の三原則
料理道具はピンからキリまで
僕の弁当の思い出
息子の恋とダイエット
仕込みと保存のコツ
手紙弁当
外食はネタ探し
見守る子育て
父から息子への愛情を、いつも弁当が運んでくれた。
二日酔いの朝も、早出の朝も…
弁当慣れしない父が、毎朝高校生の息子につくった弁当461食!
無骨だけど愛情たっぷり!
涙と笑いのお弁当エッセイです。
秘伝の調味料、特製おかずのレシピなど
(渡辺家の)弁当作りの極意も満載です!
子育てで大事なことを学ばせて頂きました!
<印象に残った一文>
「見守る子育て」
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