肉焼き絶品ルール [ 肉焼き総研 ]
お手頃価格の肉をおいしく食べるためのコツ&絶品レシピ
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目次は次のとおりです。
肉焼き絶品ルール
(下準備絶品ルール1 見た目は大事・縮みを防ぐ筋切り技/下準備絶品ルール2 お手頃価格の肉をジューシー&ヘルシーに! ほか)
肉焼き絶品ソース
(梅肉ソース/モーリョ ほか)
肉焼き絶品料理アラカルト
(肉焼きの王道サーロインステーキ/あっさり味がうれしい牛たたき ほか)
市販のタレを使った絶品肉焼き料理
(わずか10分でジューシーな食感 コク旨!ジューシーチキン/ボリューム満点!がっつり肉太巻き ほか)
肉はカラダに悪い→×、
スーパーで売られている輸入肉はマズイ→×。
常識をくつがえす肉焼きの魅力に迫る書です。
お肉付きの方にはたまらない本です。
<印象に残った一文>
「アメリカやオーストラリアの肉でも、プレミアムステーキなどはほんとうに美味しい」
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