おもてなし入門 [ 一条真也 ]

ジャパニーズ・ホスピタリティの真髄

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目次は次のとおりです。

第１章　「おもてなし」とは何か
ージャパニーズ・ホスピタリティ
（サービスとホスピタリティ／お客様と「対等」であれ　ほか）

第２章　「おもてなし」のルーツを探る
ーホスピタリティの源流を求めて
（混ざり合った日本人のこころ／独特な日本人の宗教感覚　ほか）

第３章　日本人の「おもてなし」の心
ーハートフル・マインドのすすめ
（ハートフルソサエティ／「おもてなし」こそ、真の情報である　ほか）

第４章　経営にも必要な「おもてなし」感覚
ーホスピタリティ・マネジメントのすすめ
（「傲慢さ」が「おもてなし」を消す／思い上がりが会社をダメにする　ほか）

第５章　冠婚葬祭と「おもてなし」の作法
ー小笠原流礼法の奥義
（冠婚葬祭は「文化の核」／冠婚葬祭は日本人の知恵である　ほか）

観光立国のカギは、日本的なおもてなしの心にあり！
接客業・サービス業に求められる“日本的かつ世界標準”な礼の形をわかりやすく解説してくれます。
おもてなしの真髄に迫る本です。

＜印象に残った一文＞
「「おもてなし」はつまるところ、「人間尊重」ということだと思います。」

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