野菜が主役のおかずレシピ [ 本田明子 ]

1品に野菜350g以上！献立がすぐに決まる

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目次は次の通りです。

人気の野菜
（ミートボールシチュー／トマトえび玉チリ　ほか）

大型野菜
（ロールキャベツのポトフ風／キャベツとたけのこの回鍋肉　ほか）

根菜・いも・豆
（ごぼうと鶏肉のから揚げ／ごぼうと豚肉の柳川風　ほか）

いろいろ野菜
（夏野菜と魚の焼きびたし／ミックス野菜のかき揚げ　ほか）

1日に必要な野菜は350gといわれます。
しかし、たっぷり食べたいと思っても、
サラダや副菜ばかりでは量に限度があります。
そこで、野菜を主役にした主菜を提案した書です。
ひと皿で野菜が350g以上入って、
おいしくてボリュームも満点なレシピ集です。
健康保持に心強い味方です。

＜印象に残った一文＞
「1日に野菜を350グラム食べましょう。」

私のサイトです。
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