野菜たっぷり　おかずの本 [ 大庭英子 ]

Vegetable　Side-Dish　Recip

野菜たっぷり　おかずの本 [ 大庭英子 ] 価格：1,296円（税込、送料込）

目次は次のとおりです。

１　生野菜をたっぷり食べる（生野菜はこんなにモリモリ食べられる／包む　ほか）

２　野菜を丸ごと下ごしらえ（５つの野菜は下ごしらえして使い切る／余った大根はせん切り＆下ゆで。　ほか）

３　野菜は大きいまま＆カサを減らす（野菜はダイナミックに食べる／焼く・炒める・蒸す　ほか）

４　いつでもマリネ＆常備菜（１～２種類の野菜でたっぷり作るおかず／マリネ・サラダ　ほか）

旬の野菜をサラダに、マリネに。
焼いて、炒めて、揚げて、煮込んで。
毎日しっかり野菜を食べたい人に、
野菜の旨みをおいしくいただく厳選したレシピを紹介してくれます。
簡単にできてたっぷり食べられる野菜のおかずが満載です。
野菜を撮りたい方の心強い味方です。

＜印象に残った一文＞
「そのままではたくさん食べられないけれど、美味しいおかずを包んだり、のせたり、ソースを作ってかければ、生野菜もたっぷり食べられます。」

私のサイトです。
よろしければご覧下さい。