世界一わかりやすい！料理の基本 [ 田口成子 ]

材料別に切り方や下ごしらえ、最もおいしく食べられる

世界一わかりやすい！料理の基本 [ 田口成子 ] 価格：1490円（税込、送料無料)

目次は次のとおりです。

１　野菜・いも・きのこ・香味＆薬味野菜
２　魚介
３　肉

４　卵・とうふ・大豆製品
５　乾物・パスタ・めん
６　米・だし・スープ

食品の下ごしらえ、切り方の基本を写真で紹介してくれます。
レシピもあり、読んでから作ると味が必ずやおいしくなりそうです！
料理初心者に心強い本です。

＜印象に残った一文＞
「米は室温では劣化しやすいので、保存は冷蔵庫でが基本」

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