がんばりすぎないごはん [ 近藤 幸子 ]
毎日おいしい簡単料理、１０４レシピ
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目次は次のとおりです。
１ がんばりすぎない２０のレシピ
２ 食材の組み合わせだけで
３ 鍋とオーブン、おまかせ料理
４ 野菜料理はあるだけでありがたい
５ お助け麺とお助けご飯
６ ３つの魔法の調味料
７ 具だくさんスープ
料理研究家だって日々の料理は大変！
２人の子どもを育てながら働く近藤さんの結論。
そうだ、前向きに手を抜こう。
時間も手間もかけない代わりに、
たくさんのアイデアが詰まった本です。
色々なヒントが詰まっています。
＜印象に残った一文＞
「料理は最大のコミュニケーションツール」
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