毎日、こまめに、少しずつ。 ためないキッチンと暮らし （知的生きかた文庫） [ ワタナベ マキ ]

ためないキッチンと暮らし　

毎日、こまめに、少しずつ。 ためないキッチンと暮らし （知的生きかた文庫） [ ワタナベ マキ ]

目次は次のとおりです。

１章冷蔵・冷凍庫と、基本の食材
（「ストック」作りは、晩ごはんのしたくのついでに／凍らせてもおいしい「冷凍ストック」のおかず　ほか）

２章もっと献立上手になるヒント
（メインの献立は「肉・魚」を交互に／献立は「３日単位」でー下ごしらえもまとめて３日分　ほか）

３章動きやすいキッチンづくり
（ものの置き場は、ときどき見直して使い勝手よく／食器棚は、探しやすくしまいやすい素材別収納　ほか）

４章掃除とキッチンのあと片づけ
（掃除は気持ちのいい暮らしの「日課」／掃除は「マイルール」を決めて、迷う時間をなくす　ほか）

５章日々をうるおす、小さな楽しみ
（使い込むほど愛おしい、手仕事の生活道具が好き／料理のモチベーションを上げるもの　ほか）

人気料理家が日々の暮らしを初公開。
忙しくてもためずにちょっとずつ家事をすることで、
台所に立つ心が軽くなる。
献立の立て方からキッチンの整理収納、掃除法までヒント満載の写真エッセイです。
いろいろなヒントが詰まっています。

＜印象残った一文＞
「食事作りと家事は、ためる前に「毎日、こまめに、少しずつ。」やることで、ぐっと楽になるのです。」

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