くら寿司

以前いつもお世話になっているt－kさんがご紹介されていた
気になっていたお店に昨日行って来ました。

くら寿司

17：30頃に訪れたのですが、
もうすでにすごい行列です！（驚）

とは言え、
比較的早く席を確保できるという
カウンター席を予約したところ5分ほどで席をゲット！

席について驚いたのはそのハイテク化！

8日にご紹介させて頂いた本の中で、
くら寿司のことは紹介されていたので
ある程度はわかっていたつもりですが
現物を見ると、回転寿司の進化ぶりにびっくりです！

タッチパネルや高速レーンに自動的にお皿をカウントする装置

まさに回転寿司と言うよりも
アミューズメントパークといった感があります。

苦戦している外食産業の中で一人勝ちの回転寿司
その裏の知恵の搾り出しを感じます。

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そして驚いたのが、初めてのお店にも関わらず
小5の娘が我が物顔にタッチパネルを駆使して注文をしていること！

さすがデジタル世代の子供たちは違います！（笑）

うかうかしているとドンドン世の中の動きについていけなくなりますね～（苦笑）

（今日のひと言）
知恵を使ったかどうかで結果が違う！

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