つぶつぶ雑穀おかず（大谷ゆみこ著）

毎日食べたい！体の元気を引き出す簡単おかず

つぶつぶ雑穀おかず（大谷ゆみこ著）
＜学陽書房＞定価1,600円＋税

目次は次の通りです。

一鍋で３度おいしいつぶつぶおかず
基本編
（ミートつぶつぶ　高キビ／チーズつぶつぶ　もちアワ／チキンつぶつぶ　うるちアワ　ほか）／一鍋で３度おいしいつぶつぶおかず　

応用編
（高キビチリビーンズ／高キビ味噌ジャガ／ヒエとカブのクリーム煮　ほか）／つぶつぶおかずここがポイント！（つぶつぶおかずをおいしく作る７つのポイント／つけ合わせレシピ（１）蒸し野菜／つぶつぶおかず　いのちを目覚めさせるバランス献立７つのポイント　ほか）

野菜たっぷりで、感動のおいしさ！
高キビミートボール、もちキビのオムレツ、粒ソバギョウザ…
うまさとボリュームたっぷりの人気の絶品レシピが盛りだくさん。
活用レシピやコツがいっぱいですよ。

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