1坪の奇跡

40年以上行列がとぎれない吉祥寺「小ざさ」味と仕事

【送料無料】1坪の奇跡 価格：1,500円（税込、送料別）

目次は次の通りです。

プロローグ　４０年以上、早朝からできる行列の裏側で
第１章　２品だけの究極の味を求めて
第２章　たった１坪の店で

第３章　私の仕事観を形づくった出来事
第４章　屋台からの「小ざさ」創業
第５章　父から娘へ

第６章　障がいのある子どもたちと共に
第７章　次代に伝える
エピローグ　１２５歳まで現役で-

羊羹を練り続けて半世紀以上。

「紫の一瞬の輝き」を求めて、
今日も指先の神経を研ぎ澄ます。

小さな屋台から始まった吉祥寺「小ざさ」物語です。

生涯現役７８歳の処女作ですが
仕事に対する執念とも言える姿勢には
多くの学びがあります。

私のサイトです。
よろしければご覧下さい。