フード・インク

ごはんがあぶない

【送料無料】フード・インク 価格：1,995円（税込、送料別）

目次は次の通りです。

第１部 フード・インク─映画
（ファーストフード大国の改革／エリック・シュローサーとの対談／食生活の裏に潜む企業の権力を探る／『フード・インク』制作の舞台裏（ロバート・ケナー））

第２部 食料戦争の内側
（有機有食品─ヘルシー食品やその他多くのもの（ゲイリー・ハーシュバーグ）／食料、科学、世界の飢餓問題─未来を支配するのは誰か？（ピーター・プリングル）／エタノール詐欺 食糧を燃やして自動車燃料を作る（ロバート・ブライス） ほか）

第３部 それについてあなたができること
（努力したってしかたない？（マイケル・ポーラン）／独立を宣言する（ジョエル・サラティン）／食生活の手引き（マリオン・ネスル） ほか）

『ファストフードが世界を食いつくす』のエリック・シュローサー、
『雑食動物のジレンマ』のマイケル・ポーラン、
ノーベル平和賞受賞者のムハマド・ユヌスなど

錚々たる執筆陣による食の警告書です。

第８２回アカデミー賞「長編ドキュメンタリー映画賞」ノミネート作品から生まれた、
“もうひとつの「フード・インク」”です。

身近な食の問題について考えさせられる本です。

私のサイトです。
よろしければご覧下さい。