シンプルに暮らす
質の高いものを、少しだけ。
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目次は次の通りです。
第1章 シンプルな暮らしは「食」が基本
(まず満腹感に敏感になる/胃を本来の大きさに戻す/ダイエットではなく自制心を持つ)
第2章 最上の喜びを感じる食べ方、飲み方
(一人分の量を考え直す/飲みものについて意識を高くする/小さい器を使う)
第3章 料理は生きる喜びをもたらす
(料理をすることの大切さ/買いものは賢く/献立を考える/キッチンを機能的にする/料理を作る)
第4章 一つひとつを大切にして生きる
(五感の喜びを味わう/新しいおいしさを感じる方法/美的な盛りつけをする/一人ではなく、誰かと共に食事する/食事を高めると精神が高まる/先人に「生きる幸せ」を学ぶ/一生涯、心身を喜びで満たす方法)
心から喜びを感じて生きる、
食べ方、
飲み方、
人生の過ごし方をレッスンしてくれる本です。
現代人はかなり過食であることを実感できます。
シンプルに暮らす・・・早速実践してみたいと思います!
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