成城石井はなぜ安くないのに選ばれるのか？ [ 上阪徹 ]

熱狂的なファンを生む「非常識な仕組み」

【楽天ブックスならいつでも送料無料】成城石井はなぜ安くないのに選ばれるのか？ [ 上阪徹 ] 価格：1,512円（税込、送料込）

目次は次のとおりです。

第１章　熱狂的に支持されるスーパー
ー「商品へのこだわり」

第２章　お客様主義で「基本」を大切にする
ー「サービスへのこだわり」

第３章　なぜ、独自の品揃えができるのか
ー「強い購買とセントラルキッチン」

第４章　どんな場所にも出店できるスーパー
ー「経営と店舗開発」

第５章　転機となった買収
ー「事業への思いと誇り」

第６章　人が店を作っている自覚
ー「人材教育へのこだわり」

第７章　“高級スーパー”と呼ばれたくない
ー「成功の本質と挑戦」

儲けよう、とは考えない。
効率は一切無視する。
全店共通のマニュアルは作らない。
お店の評価を決める、売上よりも大切なもの。
「高くない。むしろ安い！」といわれる秘密とは？
熱狂的なファンを生む「非常識な仕組み」を伝えてくれます。
成城石井の強さを垣間見れる書です。

 
＜印象に残った一文＞
「お客様のことを信頼していないと、商売はできない。」
 

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