がんで余命ゼロと言われた私の死なない食事 [ 神尾哲男 ]

昔の日本食をヒントに辿りついた命の食事法

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目次は次のとおりです。

第１章 さらば病院よ、医者よ。あとは自分でやる
第２章　がんは食事で抑えられる
第３章　がんを遠ざける基本は、まず調味料を変えること

第４章　私が辿り着いた、がんで死なないための食事術
第５章　がんを抑え続けている私が毎日やっていること
第６章　憎まずに、がんと寄り添う心が命を延ばす

そうだ！
料理で病気を治すんだ！
末期がんを宣告されて１４年。
調味料をすべて変える。
旬の食材を皮まで食べる。
“奇跡のシェフ”、昔の日本食をヒントに辿りついた命の食事法。
目からウロコの情報が満載です。

＜印象に残った一文＞
「食事の徹底的な改善が、自分の体のがん細胞の勢いを削ぐ一方で、健全な他の細胞を元気づけ、命の日延につながる可能性もある。」

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