農業のマーケティング教科書 食と農のおいしいつなぎかた [ 岩崎 邦彦 ]

食と農のおいしいつなぎかた

農業のマーケティング教科書 食と農のおいしいつなぎかた [ 岩崎 邦彦 ]

目次は次のとおりです。

第１章　農業を再定義しよう
第２章　農業にマーケティング発想を
第３章　品質を決めるのは消費者である

第４章　うまくいっている農家にはどのような特徴があるのか
第５章　どうやって強いブランドをつくるか
第６章　「違い」が価値になる

第７章　どうすれば六次産業化は成功するのか
第８章　農業の体験価値を伝えよう
第９章　さあ、前に踏み出そう！

うまくいっている農家は何が違うのか？
生活者は何を求めているのか？
六次産業化成功の秘訣は？
全国調査から見えてきた「食」と「農」を結ぶ道。
色々な気づきを与えてくれます。

＜印象に残った一文＞
「農業のマーケティングとは、「農」と「食」をつなぎ、顧客を生み出す活動である。」

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