ちゃんとおぼえたい和食 [ 吉田麻子 ]

くり返し作りたくなる定番和食から、レパートリーが広がるアレンジ料理まで

目次は次の通りです。

1章 得意料理にしたい定番10品
(肉じゃが/鶏のから揚げ ほか)

2章 肉と魚の主菜
(とんカツ/鶏肉の照り焼き ほか)

3章 日々の副菜
(ふろふき大根/ごぼうのきんぴら ほか)

4章 ごはんと汁もの
(巻きずし/手まりずし ほか)

5章 今どき和食でほめられレシピ
(和風ビーフシチュー/スペアリブのごまだれ焼き ほか)

「おいしいね」と家族からほめられる和食の作り方。
くり返し作りたくなる定番和食から、
レパートリーが広がるアレンジ料理まで
幅広いメニューは助かります!

<印象に残った一文>
「五感を使って料理する。」

私のサイトです。
よろしければご覧下さい。

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このページは、村田優一郎が2018年5月12日 12:39に書いたブログ記事です。

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